トップページお知らせ生活情報サクッと一品：ミカンと生ハムのカルパッチョ風サラダ パーティの一品にいかが

サクッと一品：ミカンと生ハムのカルパッチョ風サラダ パーティの一品にいかが

かんたんレシピ
パーティの一品にいかが。
ミカンと生ハムのカルパッチョ風サラダ

材料
ミカン…２個
生ハム…10枚
ベビーリーフ…市販の袋２分の１程度
オリーブオイル…大さじ２
塩…ひとつまみ
粗挽き黒胡椒・・・適量

①ミカンは皮をむいて輪切りにします。
②お皿にベビーリーフ、ミカン、生ハムを彩りよく並べます。
③オリーブオイル、塩、黒胡椒を全体的に軽く振りかけて完成です。

ポイント：柑橘の爽やかな酸味と生ハムの塩気が絶妙なバランス。華やかなオードブルです。