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健康のツボ：寒さに負けない温活料理

味噌汁で温活！免疫力アップ

めっきり寒くなり、温かい料理が食べたくなる季節です。基礎体温を上げることは免疫力アップにつながるそう。体を温める温活料理で免疫力も上げちゃいましょう！

体を温める食材

冬が旬の野菜には体を温める効果があると言われていますので、大根などの根菜やイモ類がおすすめです。
味噌やチーズ、ヨーグルトなどの発酵食品も温活効果が望めるとか。
製造過程で発酵している紅茶や烏龍茶も効果的だそうです。

材料（２人分）

じゃがいも……………１個
玉ねぎ……………１／２個
すりおろし生姜……お好み
味噌………………大さじ１
だしの素…………小さじ１
水………………３５０ｍｌ

じゃがいもはいちょう切りに、玉ねぎはくし切りに。
鍋に水、じゃがいも、玉ねぎ、だしの素を入れ、柔らかくなるまで煮込む。
味噌とすりおろし生姜を溶き入れたらできあがり。

味噌汁は温活の万能選手。味噌が体を温める食材ですし、大根や人参、里芋、レンコン、カボチャ、豆腐や油揚げなど、体を温める食材との相性が良いので毎日違った温活レシピが楽しめます。